Home / Кулинария / Еда / Сок и суть граната. Гранат поднимает тестостерон и лечит рак

Сок и суть граната. Гранат поднимает тестостерон и лечит рак

1932145A-B355-4B4C-8017-D2629C850CE5

(На фото работа художницы, врача психиатра Ирины Никифоровой)

Сезон гранатов – начало года. На рынках горы рубиново-красных шаров. Ими украшают дом, их дарят друзьям. «Реки» гранатового сока льются всю зиму. Этот фрукт символ Востока и символ еврейского народа.

613 зерен по количеству 613 заповедей, как символ бесконечного стремления к Творцу и напоминание, что пища духовная неотделима от пищи материальной. Гранат приносит удачу, процветание, вечную жизнь, знания и плодовитость.

Евреи выращивали гранаты в течение тысячелетий. Сегодня израильские агрономы и селекционеры выводят десятки новых сортов, ученые изучают полезные свойства, кулинары создают новые блюда, а художники и цадики познают заветный смысл этого древнего загадочного и мистического плода. 

Некоторые исследователи Танаха утверждают, что гранатом, а не яблоком Ева соблазнила Адама в Эдемском саду, а 12 разведчиков принесли гранат Моисею, чтобы доказать «плодородность» земли Ханаана.

Древние египтяне использовали гранат для борьбы с инфекциями. Они хоронили своих близких с  плодами граната в знак вечной жизни и процветания. 

В греческой мифологии гранат символизирует жизнь, брак и возрождение. Греки верят, что первое гранатовое дерево на земле посадила богиня любви Афродита. На Новый Год греки швыряют гранаты в входную дверь дома. Считается, что чем больше семян рассыпется по земле, тем счастливее будет год. Раскалывают гранаты и на традиционных греческих свадьбах. В Турции и Армении невеста бьет гранат об стену, чтобы родить больше детей. У китайцев гранат тоже символ потомства. В некоторых индуистских традициях гранат символизирует процветание. В христианстве расколотый гранат являет собой страдание и воскрешение Иисуса.

2C8F3FDC-C177-482C-AA2F-16D4FD9E29ED

(фото Елены Шафран)

Классическая и современная литература и живопись также изобилуют образами, изображающими гранаты как романтические или чувственные символы.

Гранатовый сок действительно повышает тестостерон у мужчин и увеличивает сексуальное желание у женщин.

Израильские медики утверждают, что гранат – самый полезный в мире фрукт. В одном гранате содержится  около трети суточной нормы витамина С, с избытком – калия, фолиевой кислоты, клетчатки. Гранаты обладают противоопухолевыми свойствами, помогают предотвратить рак, поддерживать здоровье сердца, понижать артериальное давление, предотвратить боли в суставах, артрит, бактериальные инфекции, расстройства желудка, грипп, а также снизить уровень холестерина. Гранат в три раза превосходит  красное вино и зелёный чай по количеству антиоксидантов.

Для диетологов важно, что гранаты крайне полезны для пищеварения. Зерна граната и сок они все чаще включают в лечебные диеты, советуют  добавляйть зернышки в овощной или фруктовый салат, чаще пить гранатовый сок.

2B0BBAA2-1011-445A-B46C-6489F2F3D74A

(На фото работа художницы, врача психиатра Ирины Никифоровой)

Совместно с отделением акушерства и гинекологии больницы Рамбам, ученые хайфского Техниона провели исследование полезных свойств граната.

Антиоксиданты, содержащиеся в соке этого фрукта, снижают риск преждевременных родов и повреждений головного мозга эмбриона, которые являются следствием с внутриутробных воспалительных процессов. 

В поисках натурального средства предупреждения подобных отклонений, ученые решили исследовать гранатовый сок и провели эксперимент на беременных крысах. Инфицированных больных крыс в течение нескольких дней поили гранатовым соком. Показатели сравнивали с контрольной группой, которая сок не принимала. В результате обнаружилось, что у тех, кто пил гранатовый сок, резко снижались признаки воспаления и, следовательно, повреждения мозга. Это предварительные исследования, но результаты их обнадеживают. Гранатовый сок может стать вкусным, дешевым и всегда доступным натуральным лекарством, позволяющим избежать страшной трагедии.

Владислава Мироненко

About Vladislava Mironenko

Обозреватель отдела науки и медицины. Студентка Одесского Национального Университета им. И. И. Мечникова. Увлекаюсь журналистикой и изучением иностранных языков. Сфера интересов: живопись, литература, музыка. Немного рисую, немного играю на бас-гитаре

Check Also

F5FDD1CE-49AA-482A-A222-57840798D9F3

The unit of measurement of feelings. Israeli scientists have learned to read minds according to the handwriting.

Are you stressed and depressed? Are you happy and emotions overwhelm you? Write any words …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *