Открытый новым репатриантом ресторан стал единственным местом в Израиле, где подают блюда настоящей еврейской кухни бывшего СССР — фаршмак, печеночный паштет, фаршированную рыбу… Ресторан «Шалот» в районе Рамат Ха-Хаяль в Тель-Авиве — событие в избалованном кулинарным разнообразием городе. Ресторатор, он же шеф Миша Амаев, владелец одного из самых популярных сетевых …
Прочитать »
Эти маленькие новеллы пишет израильская журналистка, телеведущая и дипломат Елена Лагутина. Они наполнены тем, чего нам так не хватает в жизни: нежностью, добротой и покоем. Читайте. Текст — Lena Lagutina. Иллюстрация — Julia Stotskaya Впадает в море… Когда утром еще не так жарко, но уже припекает, бабушка открывает настежь высокие окна своей …
Прочитать »
Текст — Лена Лагутина. Иллюстрация — Юлия Стоцкая. Когда-то, довольно давно, я много лет прожила в Иерусалиме, в тихом спальном районе, старом и зеленом. Я снимала квартиру на втором этаже шести-квартирного дома. Три комнаты, в каждой комнате по балкону, на все три стороны старого сада, о котором заботился как о ребенке садовник …
Прочитать »В такую погоду что может быть лучше бокала хорошего вина. Дегустация на винодельне «Тюлип» состоялась вопреки зимнему проливному дождю, накрывшему весь Израиль. «Тюлип» находится в деревне Кфар-Тиква. С иврита ее название можно перевести как деревня Надежды. Место, где она расположена, называют маленькой Швейцарией. Деревенская пастораль, уютные живописные домики с видом …
Прочитать »
Текст — Лена Лагутина. Иллюстрация — Юлия Стоцкая. Утро субботы всегда было самым обожаемым мною временем недели. Весь день еще впереди, делай с ним что хочешь: хочешь – валяйся с книжкой на диване, время от времени роняя ее на себя и начиная рассматривать через самую большую балконную дверь огромные сосны соседнего дома. …
Прочитать »
Ресторан Nithan Thai («Тайская сказка») на главной ресторанной улице Тель-Авива Ха-Арбаа своим антуражем действительно напоминает сказку. И царит в ней шеф Шахаф Шабтай, жизнь и биография которого, пожалуй, интереснее жизнеописания династии таиландских королей. Родился он в кибуце в Галилее, учился в Париже и в Нью-Йорке, работал во Франции и по …
Прочитать »
Текст — Лена Лагутина. Иллюстрация — Юлия Стоцкая. Что бы со мной ни происходило, и о чем бы я ни думала, всегда в результате оказывается, что я думаю о своей семье. Когда я родилась, мы жили в огромной четырехкомнатной квартире в доме прямо над Волгой – прадедушка Израиль, прабабушка Эсфирь, дедушка Самуил, …
Прочитать »
Хайфа похожа на огромный свадебный торт, верхушку которого украшает вылепленный из пастилы и суфле Бахайский Храм. Фото Олег Иткин Ярус за ярусом спускайся вниз или карабкайся вверх по бесконечной лестнице — всегда внизу будет море, вверху — небо. От голубого до голубого здесь всего-то метров пятьсот. А прослойка — как …
Прочитать »
Carmel Magazine попробовал пять сортов домашнего пива в самом популярном пивном ресторане Хайфы «Libira». Ресторан-пивоварня «Libira» на улице а-Намаль в Нижем городе открылся три года назад и стал одним из самых успешных ресторанных бизнесов в Израиле. Его эмблему с изображением льва-единорга знают не только в Хайфе. Любители пива из ближайших …
Прочитать »
Эти маленькие новеллы пишет израильская журналистка, телеведущая и дипломат Елена Лагутина. Они наполнены тем, чего нам так не хватает в жизни: нежностью, добротой и покоем. Читайте. Текст — Лена Лагутина. Иллюстрация — Юлия Стоцкая. Мой брат Гарик это клон моего отца. Правда, когда он родился, такого слова еще не было, поэтому все …
Прочитать »
Сarmel Magazine: культура и искусство без границы Мировые премьеры, шоу, биеннале. События культуры, о которых говорит весь мир. Бронирование и заказ билетов, VIP-туры на главные события культурной жизни по всему миру