Елена Шафран

Журналист, специалист по кризисному пиару и коммуникациям. Закончила факультет журналистики МГУ имени Ломоносова. Студенткой начала работать в газете «Известия», спустя 8 лет ушла в документальное кино. Участвовала в нескольких проектах на радио и телевидении. Работала PR-директором холдинга MNG. Руководила отделом коммуникационной группы «Тайный Советник». В Израиле в качестве корреспондента побывала во всех «горячих точках» от Сектора Газы и Самарии, до Хеврона и Рамаллы. Работала шеф-редактором русскоязычного 9-го канала израильского телевидения. Автор проекта, издатель и владелец ресурса Carmel Magazine. Владелец галереи и арт-магазина Art Store.

Эссе. Шуля Примак. Летнее полетное

Что может заставить  такую сову, как я, вставать ежедневно в пять утра? Только любовь! Ну, и ещё немного честолюбие. Ну, еще и любопытство, да. Новая моя работа вполне подходит под эти критерии, если честно. Особенно под любопытство. Я просыпаюсь в темноте в предвкушении доброго дня. Улыбаюсь своему отражению в зеркале …

Прочитать »

Исторический момент. Первый поезд на Иерусалим 

Скоростная железнодорожная ветка имени Царя Давида «Иерусалим-Тель-Авив» начинает работу в тестовом режиме.   (Премьер-министр Биньямин Нетаниягу и министр транспорта и разведки Исраэль Кац совершают тестовую поездку на электропоезде по новой железнодорожной ветке на Иерусалим.) Это важнейший стратегический транспортный маршрут Израиля и один из сложнейших инженерных проектов, когда-либо осуществленных в стране. …

Прочитать »

The 5779 anniversary of Adam creation. Shana tova!

A Jewish New Year dinner is special. Each dish has deep spiritual significance. We also laid our symbolic table and invite all our friends to share. Let only loving people be around us, living in harmony with the Lord. Happy New Year! (drawings by Anna Utkina) «May it be Your …

Прочитать »

«Кино, вино и домино»… Суккот в Хайфе — невероятный праздник

34-й Международный фестиваль кино, Международная выставка карикатур, фестиваль открытых домов «Бат-Галим – 9», театральный фестиваль в Неве-Йосеф, винтажная ярмарка, летний танцевальный марафон, экскурсии и хэппенинги для всей семьи – невероятно насыщенная культурно-развлекательная программа для жителей и гостей Хафы и пригородов.  Главным событием праздничной недели станет открытие 34—го Международного хайфского кинофестиваля. …

Прочитать »

Евреев стало больше на 100 тысяч

В преддверии Рош ха-Шана Еврейское агентство Сохнут опубликовало результаты исследования известного демографа, профессора Иерусалимского университета Серджио де ла Пергула о количестве евреев в Израиле, в диаспоре и во всем мире. В исследование вошли данные не только о галахических евреях, но и о тех, кто считает себя евреем и не придерживается …

Прочитать »

Рецепт настоящей Гефельте фиш от хозяйки гастробара Omnivore в Хайфе Ольги Гораль

Встречаем наступающий 5779, следуя вкусным ашкеназским традициям, когда во главе новогоднего стола — фаршированная рыба. Вспоминаем босоногое детство, бабушек, дедушек и творим гифельте фиш на собственной кухне. Продукты: Карп(филе, голова и хребет) — 1 кг Судак или похожая морская рыба  — 500 гр Морковь — 1 кг (500/500) Лук репка …

Прочитать »

5779 год от сотворения Адама. Шана това!

Застолье на еврейский Новый Год особенное. Каждое блюдо имеет глубокий духовный смысл. И мы тоже накрыли свой символический стол, за который приглашаем всех друзей. Да будут вокруг нас только любящие люди, живущие в согласии с творцом. Счастливого Нового Года! (рисунки Анны Уткиной) «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы умножились наши …

Прочитать »

Рецепт от шефа на Рош а-Шана. «Фрикадельки в красном вине» и «Телячьи щечки с персидским лимоном»

 На еврейский Новый Год стол должен ломиться от яств и кроме обязательных символических продуктов на нем должны быть экзотические, восточные блюда, способные сразить гостей своим сумасшедшим вкусом и роскошным ароматом.  Шеф-повар знаменитого ресторана—пивоварни «Либира» в Хайфе Рон Авраам предлагает два беспроигрышных варианта. Фрикадельки в красном вине с гранатами и финиковым медом …

Прочитать »

«Поколение гаджетов» учится говорить

 В Хайфе появится сад, созданный по теории Эмпедокла. И это не утопия, а проект на который Министерство образования и муниципалитет Хайфы выделили 600 тысяч шекелей. Архитектурная концепция и идеология  детского парка-сада «Ган Сиха» строится на основе древнегреческой  «теории четырех стихий», согласно которой любая материя состоит из четырех элементов: воздуха, воды, …

Прочитать »

Предотвратить катастрофу: Землетрясение в Израиле неизбежно

Моделирование возможного землетрясения не сулит Израилю ничего хорошего. 7 тысяч погибших, десятки тысяч раненых и заваленных обломками разрушенных зданий, 170 тысяч лишенных крова. 

Прочитать »