Праздник кущей или Суккот в Израиле отмечают семь дней. “Время нашей радости” говорят об этом празнике. Всю неделю семьи собираются в стилизованных шалашах – сукках, чтобы есть, пить и веселиться. Вино в Израиле тема новая и интересная. В разнообразии напитков учимся разбираться с помощью специалистов. «И веселись в твои праздники…» (Дварим, …
Прочитать »3d-принтер, насекомые и еда будущего с «израильским акцентом»
Как нас будут кормить в ресторанах и кафе в ближайшем будущем? Кто сегодня является примером для подражания? Как к нововведениям относятся израильтяне? Как выглядит еда будущего? Рассказывает повар и владелица гастробара «Omnivore» в Хайфе Ольга Гораль. – Поговорим о настоящем. Кто сейчас диктует в мире моду на еду? – Мне …
Прочитать »Рыбный котелок. Умная еда
На смену живой рыбе, омарам и лобстерам, которые вам выловят из аквариума в ресторане и приготовят наилучшим образом, приходит новое, модное творение кулинарии. «Рыбный котелок» FishBoil. Это кастрюлька-аквариум с живой рыбкой, которую вы растите и кормите, пока не найдете ее достаточно большой, аппетитной и готовой к употреблению. Приготовить ее очень …
Прочитать »Фестиваль вина библейских терруаров
Первый фестиваль вина Иудеи, Самарии и округа Биньямин «Урожай времени» пройдет 3 и 4 апреля в центре Израиля, в университете города Ариэль. Лучшие виноделы региона представят десятки великолепных вин из бутиковых виноделен «за зеленой чертой». От Псагота до Тома Дегустации, угощения, живые концерты, мастер классы. Вы познакомитесь с историей. Научитесь …
Прочитать »Либира: Живое пиво.Сварено с любовью
Ученые доказали: «Выпивая пол кружки пива, человек чувствует себя намного увереннее и способен быстрее решать творческие задачи». Что ж, именно за вдохновением и в надежде избавится от зимней хандры, мы отправились в «Либиру» – один из самых популярных и дружественных пивных ресторанов Хайфы. Его владельцы вот уже десять лет экспериментируют, …
Прочитать »«Хариф». Добавим перчинку в серые будни
Встретим зиму «горячей» музыкой, «огненными» напитками и острыми блюдами. С 1 по 4 ноября в Хайфе, в лучшем пивном ресторане «Либира» пройдет первый фестиваль перченых блюд, горячих напитков, пива и «острых» ощущений «Хариф», что в переводе с иврита на русский значит острый. В дни фестиваля, когда «душа запылает», пиво …
Прочитать »